Con el enorme auge que ha habido en los últimos años de la cocina nipona en nuestro pais, sorprende que haya tan pocos sitios en internet que oferten cursos de sushi para la gente que quiera aprender. De todos los restaurantes japoneses mas conocidos de Madrid, tan sólo el Summa oferta este tipo de servicio en su página web.
Los cursos tienen lugar los miercoles y los sábados, con 2 horas de duración, y está dividido en 2 módulos: el primero, sushi tradicional donde aprendes a preparar makis y niguiris, y el segundo sushi fusión, en donde te enseñan los california y filadelfia roll y los rollos fusión.
El precio, pelín caro, es de 75 euros por módulo. Mas info en la página web del restaurante.
Si alguien conoce mas cursos se agradecerían los comentarios......
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